彩虹公益社推行的「零饑餓計劃」旨在透過綜合措施，在項目實施地區盡量減輕饑餓對兒童的影響，改善兒童的糧食安全狀況，並推動可持續發展的教育項目。這項計劃的重要性體現在以下幾個層面：
1. 回應全球饑餓問題
- 貧困與不平等：饑餓通常集中在低收入國家和弱勢群體中，反映了資源分配和社會不平等的問題。
- 饑餓的普遍性：根據聯合國糧農組織（FAO）的數據，全球仍有超過7億人面臨饑餓，佔世界人口的近10%。 兒童營養不良問題尤其嚴峻，造成生長遲緩和發育障礙。
2. 計劃目標
- 減少飢餓與營養不良：提供健康且有營養的餐食，改善受飢餓影響兒童的體質與健康狀況。
- 支持教育與心理健康：透過穩定的营養餐食供應，讓受飢餓影響兒童減少對生存的焦慮，集中精力參與彩虹公益社組織的學習與活動。
- 增強社區凝聚力：透過集體就餐模式，促進兒童之間的交流，並營造安全、友善的社區氛圍。
3. 計劃必要性
- 受飢餓影響的兒童的現狀：這些兒童群體（如街頭兒童、貧民窟兒童）通常無法獲得穩定的餐食供應，面臨嚴重的飢餓與營養不良問題，影響他們的成長與發展。
- 直接的社會影響：餐食供應不僅改善受飢餓影響兒童個體的健康狀況，還能減少街頭乞討與小型犯罪的發生，促進社區的穩定與和諧。
4. 計劃預期成果
- 健康改善：項目實施地區受飢餓影響兒童的營養不良率顯著降低，體質與免疫力增強。
- 生活質量提升：項目實施地區受飢餓影響兒童專注於學習與活動的時間增多，遠離街頭危險。
- 社區參與：家長與當地志願者共同參與計劃運作，增強社區合作與責任感。
5. 挑戰與應對措施
- 食物分配安全：確保供應鏈的衛生與安全，避免因食物分發不當引發健康問題。
- 兒童參與穩定性：透過有趣的活動（如遊戲或教育課程）吸引兒童定期參與，增強計劃的穩定性與長期影響力。
6. 與其他項目的聯動
- 教育支持：在供餐的同時，融入基礎教育或生活技能培訓，提升兒童的綜合能力。
- 健康檢查：定期安排志願者或醫護人員，為參與計劃的兒童進行健康檢查，進一步促進整體福祉。
7. 實現可持續發展目標（SDGs）
“零饑餓”是聯合國可持續發展目標（SDG 2）的核心，直接影響其他目標的實現：
- 消除貧困（SDG 1）：饑餓和貧困緊密相連，解決饑餓問題可以減少極端貧困。
- 改善健康（SDG 3）：足夠的營養是健康生活的基礎，有助於減少疾病負擔。
- 促進教育（SDG 4）：饑餓會降低學生的專注力和學習能力，改善營養有助於提高教育品質。
8. 人道主義與全球責任
- 道德責任：在一個全球化的世界里，任何人因缺乏糧食而饑餓都是不可接受的。 消除饑餓是人類共同的責任。
- 社會穩定：饑餓是社會衝突、難民危機和經濟不穩定的重要根源之一。 解決饑餓問題有助於全球和平與穩定。
彩虹公益社堅信，每一個孩子都應該享有獲得食物保障的基本權利。因此，我們採取多種措施，確保項目實施地區的兒童不會因資源匱乏而挨餓。推行「零饑餓計劃」不僅是應對飢餓問題的緊迫行動，更是邁向更加公平、健康與可持續未來的關鍵一步。
該計劃不僅聚焦於短期的糧食援助，更注重兒童成長過程中的長期發展，通過改善營養狀況和推動教育與技能培養，為兒童提供更穩固的成長基礎。同時，計劃還致力於增強社區支持系統，為最脆弱的兒童群體創造可持續的發展條件，幫助他們擺脫饑餓與貧困，開啟充滿希望與可能性的未來。
